Bart Dániel, a hazai sörforradalom atyja, a Folyékony kenyér blog szerzője a hagyományok elvesztéséről, a mértéktartásról és a történelmet alakító élesztőgombákról. Interjú!
Bart Dániel könyve egy rendkívül szórakoztató (és tanulságos) történet arról, miként formálta az aranyfolyam a maga képére az emberiséget.
Általában 80-90%-kal esett vissza minden sörfőzde forgalma – mondja Bart Dániel sörblogger.