Napjaink fiatal generációi felébredtek a túlfogyasztás okozta álomból, és tenni akarnak a változásért. Ilyen a Munch.
Az ő péksüteményük, melyből a hét minden napján kétezret sütnek, négy napig készül, saját gabonájukból őrlik a lisztet hozzá.
Sáo, Khan és Quí: három pesti étterem, ahová elhivatott törzsközönség jár, hogy a vietnámi–kínai konyha újabb és újabb rétegeit ismerhesse meg.
Minden a pestókkal kezdődött – a Kiskovász története. „Ki vagyunk éhezve a jó dolgokra”, mondja a balett-táncosból lett pék, Sábli Péter.