Ilyen, amikor egy város, amelyet példátlan módon megkímélt a történelem, a sörfőzés terén is sikeres.
Haklik Norbert
Maga Johann Wolfgang von Goethe is megemlékezett az itteni komló kiválóságáról, amikor 1822 augusztusának elején Falkenauba látogatott.
Egyvalami évszázadok óta változatlan Trutnovban: sörgyára, amely 1582 óta üzemel szakadatlanul. 1974-ben a leendő köztársasági elnök, Václav Havel is a főzde munkatársaként dolgozott.
A Zichovec ma évente hatvan különféle sört gyárt, és eszementnél eszementebb ötletekről bizonyítja be, hogy bizony nagyon is működnek a söröskorsókban.
Ha Karlovy Vary-i tartózkodása során az utazó megunja a fürdőzést, vagy a filmfesztivált, akkor érdemes tennie egy rövidke kiruccanást Ostrovba. Egy sötét múltban, történelmi és ipari műemlékekben is gazdag városka várja ott a látogatót.
A chříčiek Vinnetouja a világszerte ismert sztárfőzdék rézbőrűinek is feladja a leckét azzal, ahogyan szedres-mangós-virágillatú jegyekkel képes megszelídíteni a sötét-aranyvörös nedűhöz adott komlók keserűségét.
A Radegast sör isteni. Kétszeresen is az. Az italt népszerűsítő reklámszlogen – Az élet keserű, hál’ istennek – csak halványan utal a Szilézia csehországi oldalán, Nošovicében főzött nedű nem e világi eredetére.
Ha valaki nem tudná eldöntetni, Csehországban vagy Hollandiában pihenje ki a munkás hétköznapok fáradalmait, ruccanjon el a közelebbi Švihovba jókat enni és finom, holland-belga beütésű cseh söröket inni.
A jó sör is lehet egészséges élelmiszer – ráadásul arra is eszközként szolgálhat, hogy csökkent értelmi képességű felnőtteket segítve leheljen új életet egy majdnem teljesen elnéptelenedett Szudéta-vidéki faluba.
A Combat Rock című, éppen negyven éve megjelent Clash-albumról írva lehetne azzal indítani, hogy Putyinnak hála ismét aktuális lett a Harci rock. Csakhogy ez olcsó és igaztalan indítás volna.
A déli harangszó tizenegykor felhangzó, brünni mutációjának története a harmincéves háborúnak köszönhető. De mi is történt akkor?
Amikor Kir Bulicsov arról ír, hogyan igazolják a munaiak önmaguk számára, hogy háborújuk nemcsak jogos, hanem erkölcsi kötelességük is egyben, az kísértetiesen hasonlít az orosz kormány és propaganda érvelésére.