Drága lesz a húsvéti sonka

Jelentős mértékben drágultak az élelmiszerek az elmúlt hónapokban, és az eddigieknél is nagyobb áremelkedésre kell felkészülnünk. Ha a következő kormány májustól nem hosszabbítja meg az élelmiszerárstopot, akkor a liszt, a cukor, az étolaj, a csirkemell vagy a sertéshús ára legalább 20–25 százalékkal emelkedni fog. De az Ukrajnában dúló háború miatti általános élelmiszerár-növekedést sem tudjuk kikerülni. – Igazából a húsárak növekedése lesz a legnagyobb probléma hazánkban – jósolta lapunknak Raskó György agrárközgazdász. A drágulás a húsvéti sonkát is utoléri, szakemberek 20–30 százalékos árnövekedést várnak.

Ukrajna és Oroszország együttesen 29 százalékát adja a világ búzaexportjának, Ukrajna egyben a világ legnagyobb napraforgó-termelője, de a top 10-ben van a kukorica, a szója, a repce, az árpa, a cukorrépa termelésében is. A vásárlók jó része a közel-keleti és észak-afrikai országok közül kerül ki, Libanon például a búza 80 százalékát Ukrajnából importálja, Tunézia a felét.

• A háborún kívül mi veszélyezteti az idei gabonatermést?
• Mekkora sertéshúsár várható a hatósági árstop feloldása után?
• Hogyan reagál a lakosság a várható nehézségekre?