Idén sem hagyta különleges recept nélkül konyhaművészetének „rajongóit” Németh Szilárd rezsibiztos, a Fidesz alelnöke. A Facebook-oldalán posztolt kép tanúsága szerint már vasárnap reggel kipróbálták a szentestére szánt menü egyik-másik elemét. A Mandinernek elárulta, hogyan áll össze a menü december 24-e este.
E szerint konyakos kacsamájhab lesz 24-én este náluk az asztalon, méghozzá kaláccsal és áfonyás hagymalekvárral. Emellett nem maradhat ki a bajai halászlé belsőségekkel és gyufatésztával, de lesz borjúsült mentás zöldborsópürével és édesburgonya-rösztivel is, valamint kolozsvári töltött káposzta. Desszertnek mákos és diós bejgli, chilis-csokoládés-juharszirupos bacon valamint zserbógolyó kerül még az asztalra.
A konyakos kacsamájhab kaláccsal, áfonyás hagymalekvárral receptje a következő:
„A kacsamájat sózom, borsozom, hagymával, fokhagymával kacsazsírban kisütöm, a májat konyakkal együtt pürésítem, majd keményre vert tejszínhabbal összeforgatom, egyneműsítem. A hagymát félfőre szeletelem, áfonyalekváros, balzsamecetes vajon fonnyasztom, sózom, borsozom. A kalácsszeleteket serpenyőben megpirítom. Majd befaljuk az egészet” – írta Németh Szilárd.
