Nincs rossz éve a szilvatermelőknek, a várakozások szerint az átlagosnál több termést szüretelhetnek. A gyümölcs jövője azonban számos kihívást tartogat. A tradicionális fajták lassan eltűnnek a kertekből és az ültetvényekről is, habár a piacok standjain még sokáig elérhetők lesznek a besztercei néven árult gyümölcsök.

Ötven-hatvanezer tonna: ha hihetünk a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös körképének, akkor a nyári hőhullám ellenére ekkora szilvatermés várható idén Magyarországon. Összehasonlításképpen: tavaly „csak” 45 ezer tonnát takarítottak be a termelők. A legendásan száraz 2022-ben a termés meghaladta a 60 ezer tonnát, míg 2020-ban csak 24 ezer tonna szilva termett az országban. Pedig a tavaszi fagyok és később a szárazság idén sem teremtettek ideális állapotokat.

• Mennyire csökkent le a szilvatermelésünk az elmúlt néhány évben?
• Ki lehet-e cselezni a klímaváltozást, ha valaki szilvát szeretne termelni?
• Miért ne dőljünk be azoknak a régi sztoriknak, hogy nagyapáinknak csak annyi dolga volt, hogy elültessék a gyümölcsfákat, azok gondozás nélkül is szépen fejlődtek?

A teljes cikket elolvashatja Plusz előfizetésünkkel, vagy a Magyar Hang hetilap szeptember 26-ig kapható 2024/38. számában. Országjáró riportok, interjúk, elemzések, véleménycikkek, reklámmentes olvasás – ezeket kínálja a Magyar Hang Plusz!