A SZERZŐ TOVÁBBI CIKKEI
Ezerfürtű – A négybetűs élet
Ugyanúgy kivetette magából az Ezerfürtűt a magyar borköztudat, mint a Rizlingszilvánit, Sárfehért, Kövidinkát, nem sorolom. Nagy kár érte, mert minden elhulló szőlőfajtával szegényedik a borkultúra és a biodiverzitás.
Kékfrankos – Vinum bonum laetificat cor hominis
Talán az dietetikus meg brit tudós nélkül is elfogadható érv, hogy az életvégességen való puritán szorongásnál a ritka jókedv is éltetőbb, és hogy a szellem szomjazza az örömöt, ami időnként fontosságot tulajdonít a kedvesen lényegtelen ezeknek, azoknak is.
Alternatíva vagy kompromisszum? Gyöngyözőborok szilveszterre
Tévhit, hogy a gyöngyözőbor a nyári forró napok itala. Szilveszteri pezsgőalternatívának sem utolsó. Most három, viszonylag könnyen hozzáférhető tételt kóstoltunk.
Zefír – Tavasz örökké
A Zefír a mindennapokba is beférő jókedv és kacérság. Nem hősszerelmes harsonaszó, csak apró bók. És ha valami tud a mindennapokban apró lenni, az nagyszerű. Amikor kibontunk itthon egy palackot, kivirágzik a szoba.
Miért is írok borokról? Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz
A szőlőkultúra az apró zártkertekben, a borkultúra az egymással eszmét cserélő baráti közösségekben él túl, nem a száz hektáron, nem a Vince Gálán.
Karácsonyi morzsa
Tudom én is, miért tojna nagyobbat a tyúk, ellene többet az emse, teremne jobban a szőlő régi vacsorák maradékától. De azért elmesélem a magam karácsonyi morzsáját
Da bibere: Karácsonyi Tokaj-puccs
Elege van Tokajból, de kell valami a karácsonyi asztalra? Ünnepi különkiadásunkban annak jártunk utána, ki tud-e állítani a másik huszonegy borvidék egy tokaji alsó polcra valót, vagy nem ússzuk meg Aszú nélkül az ünnepet.
Karácsonyi kortyok
Ha szerencsések vagyunk, és senki alkoholos pokoljárásától nem kell tartanunk, a bor szép és okos kísérője lehet ebédnek, vacsorának, beszélgetésnek, karácsonyi énekek énekelgetésének. Lássuk akkor, mihez mi illik!
Messiás – Könnyebb a tevének
Karácsony előtt akciós a Messiás. Gergő barátom szakítja meg az erőltetett menet ritmusát ezzel a jópofasággal. Késésben vagyunk, elmértük a sétatávot, nem két bakugrás az Örsről az Üzbég utca mégsem.
Da bibere: a zalai Megváltó
Bakonyi Károly egyetlen államilag elismert kékszőlőjének bora került most elénk.
Da bibere: Lehet zöld az ég és lehet kék a fű. Na de fehér a Kadarka?
Da bibere rovatunkban ezúttal Mészáros Pál Fehér Kadarkáiról írjuk le tapasztalatainkat.
Juhfark – A fókuszpont
A Juhfark a kibontás percétől kezdve diktátora az asztaltársaságnak. Arcon ragad, ha nem rá nézünk, felképel, ha elkalandozunk. Mellette nem lehet másról beszélgetni, mint az élet nagy dolgairól: férfiaknak nőkről, nőknek férfiakról.
